主料:
鹅蛋,
4个
辅料:
生抽,
30ml,
鸡精,
1勺,
孜然粉,
1勺,
白糖,
1勺,
香油,
1勺烤箱版的烤鹅蛋的做法步骤
1.准备食材。
2.鹅蛋洗干净备用。
3.调一碗料汁:生抽30毫升,鸡精一勺,白糖一勺,孜然粉一勺,香油一勺,把所有材料拌匀。
4.取一个20毫升注射器,在鹅蛋上面扎两个眼,这样往里面打料汁的时候才不会有负压,避免料汁打不进去。
5.用注射器抽取料汁。
6.注入鹅蛋内,往里面打的时候就有一些蛋液流出来,可以用料汁碗接着,剩下的料汁可以刷在烤土豆上(我还一锅烤了几个土豆)。
7.用锡纸包好,用注意哑光面朝内。
8.把鹅蛋都包好放入烤盘。
9.放入烤箱上下火220℃烤二十分钟。
10.烤好后扒掉锡纸,鹅蛋的焦香味扑鼻而来呀。
11.切开一个赶紧尝一口吧。
12.成品图。
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小吃 家常菜 烤箱菜 鹅蛋
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